三明市职教社团体社员院校近年来积极开展校企合作，并籍此提高学校专业建设水平，多所院校开设专业入选省级项目。
一是有5所学校7个专业纳入省“现代学徒制”建设项目试点。分别是：三明职院“染整技术”专业、三明林校“园林技术”专业、三明职专“物流服务与管理”专业、三明农校“美容美体”和“汽车运用与维修”专业、尤溪职专“电子商务”和“建筑施工”专业。二是有2所院校4个专业纳入“二元制”技术技能人才培养模式改革试点。2016年，全省公布43个改革试点项目中我市占4个，即：三明职院的“现代纺织技术”和“机械制造与自动化”专业，福建水院的“电气自动化技术”和“水利水电工程管理”专业。三是有3所学校3个专业群入选福建省首批服务产业的特色专业群建设项目。分别是永安职专的“信息技术专业群”、三明农校的“汽车运用与维修专业群”和三明工贸学校的“加工制造专业群”。